Ganadores de la Beca Sammic

Martín Berasategui anunciará, durante su ponencia en el Congreso "Lo mejor de la Gastronomía" que tiene lugar en Alicante, a los ganadores xxx de la III Convocatoria de la Beca Sammic en el marco del proyecto BasqueStage.

De entre los casi 80 candidatos válidos, los ganadores son Ruth Escudero Selby y Elisha Ben-Haim.

Ruth Escurdero Selby es norteamericana y Elisha Ben-Haim es de origen israelí y residente en EEUU. Ambos han recibido formación culinaria en la Culinary Institute of America (CIA), Ruth E. Selby en Greystone (California) y Elisha Ben-Haim en Nueva York.

Tanto Ruth como Elisha tienen una amplia experiencia en renombrados restaurantes y vienen atraídos tanto por la idea de formarse en un restaurante de tres estrellas Michelín como por vivir durante 6 meses en el destino culinario nº1 mundial.